Тонкое тесто для пиццы


ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

    • КАЛОРИЙНОСТЬ
      200
      ККАЛ

    • БЕЛКИ
      4,6
      ГРАММ

    • ЖИРЫ
      5,6
      ГРАММ

    • УГЛЕВОДЫ
      33,3
      ГРАММ


ИНГРЕДИЕНТЫ          -      на 8 порций

Пшеничная мука       -       2 стакана

Соль                     -       по вкусу

Оливковое масло      -       2 столовые ложки

Сухие дрожжи         -       2 чайные ложки

Вода                    -       1,5 стакана








ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ          -         1 ЧАС  


  • 1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

  • 2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

  • 3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.